Eco Plate
En corto: todo lo compostable es biodegradable, pero no todo lo biodegradable es compostable. La diferencia está en el tiempo, en las condiciones y en las certificaciones.
Biodegradable
Un material biodegradable es el que microorganismos como bacterias y hongos pueden descomponer. El problema es que la palabra, por sí sola, no dice en cuánto tiempo ni en qué condiciones. Por eso hay productos que se anuncian como "biodegradables" y tardan años en desaparecer.
Compostable
Un material compostable se descompone en un tiempo definido y se convierte en composta, sin dejar residuos tóxicos. Para decir que un producto es compostable, debe cumplir normas internacionales y pasar pruebas de laboratorio.
- EN 13432 (Europa) y ASTM D6400 (Estados Unidos) son las normas más usadas.
- Organismos como BPI y TÜV / Vinçotte (OK compost) certifican que un producto las cumple.
Compostaje industrial y casero
Muchos productos compostables, como los de PLA, necesitan compostaje industrial: plantas con temperatura y humedad controladas. Otros, como algunos de bagazo, también se pueden descomponer en composta casera, aunque más despacio.
En México la infraestructura de compostaje industrial todavía es limitada en muchas ciudades. Aun así, elegir materiales de origen vegetal reduce el uso de plástico derivado del petróleo desde el principio.
Cómo saber si un desechable es de verdad ecológico
- Busca el logo de certificación (BPI, OK compost, EN 13432) y no solo la palabra "eco".
- Pregunta de qué material está hecho: bagazo, PLA, fécula de maíz, papel FSC.
- Pide a tu proveedor la ficha técnica o el certificado del producto.
Lo que comunica tu empaque
Tus clientes sí se fijan en el empaque. Un desechable compostable bien elegido habla de tu negocio tanto como tu comida. Si quieres saber qué certificaciones tiene un producto de nuestro catálogo, déjanos tus datos y te enviamos la información.
